2006.07.01 土曜日

SUMIRE-BRILLIANT-SWEETS

野菜を使ったSWEETSが人気を集めています。 特にフルーツとのコンビネーションのムースやジュレに注目。きめ細かくふわっとした食感と冷たさがデザート系食欲をそそります。 素材としての野菜の苦味や酸味が洗練されたデザートに […]

Posted on 2006.07.01 土曜日, 11:17, by mimm, under SUMIRE.
SUMIRE-BRILLIANT-SWEETS はコメントを受け付けていません | Read the rest of this entry »

SUMIRE-BRILLIANT-AT NIGHT

いくつかの花は夜につぼみになり、星は空に現れ、猫の耳は遠くの音を聞き分けている。 静かな夜に雲のような海のようなキャンドルに火を。 大きくどっしりとした安定感、ひとつひとつ手づくりのこのキャンドルはピュアな炎を揺らしとて […]

Posted on 2006.07.01 土曜日, 00:22, by mimm, under SUMIRE.
SUMIRE-BRILLIANT-AT NIGHT はコメントを受け付けていません | Read the rest of this entry »