PICTURE DIARY 0911FR2012
以前から思うことだけれど、やはり洋のチョコレートと和の餡は非常に似た存在と言うか、同じようなものに思えてならない。カカオの種子を煎って砕きペースト状に練り上げたものに砂糖や香料等を加えて作るチョコレート。茹でた小豆などの […]
以前から思うことだけれど、やはり洋のチョコレートと和の餡は非常に似た存在と言うか、同じようなものに思えてならない。カカオの種子を煎って砕きペースト状に練り上げたものに砂糖や香料等を加えて作るチョコレート。茹でた小豆などの […]